Auteur: Liselotte Staal

Dit recept voor kippenstoofpot met groenten en aardappelen is een comfortabel en smakelijk gerecht dat perfect past bij koude en regenachtige dagen. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht waarbij je de kip combineert met groenten en aardappelen in een heerlijke bouillon. Dit recept is ideaal als je op zoek bent naar een stevige maaltijd die voldoet aan al je smaakpapillen en je tegelijkertijd gezond houdt. De aromatische geuren die van de stoofpot afkomen zullen je huis vullen en je eetlust aanwakkeren, dus laten we snel beginnen met het bereiden van deze smakelijke kippenstoofpot!

Ingrediënten:

• 4 kippenpoten
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 ui, gesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 wortels, in plakjes gesneden
• 2 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden
• 4 aardappelen, in blokjes gesneden
• 1 theelepel gedroogde tijm
• 2 laurierblaadjes
• 500 ml kippen bouillon
• Zout en peper naar smaak
• Verse peterselie, gehakt

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een grote stoofpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kippenpoten toe en bak ze aan beide kanten goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet opzij.
3. Voeg de ui en knoflook toe aan de pan en bak ze tot ze zacht zijn.
4. Voeg de wortels, bleekselderij en aardappelen toe en roer goed door elkaar.
5. Voeg de tijm en laurierblaadjes toe en roer door.
6. Leg de kippenpoten terug in de pan en giet de kippen bouillon erbij. Breng aan de kook.
7. Zet het vuur laag en laat de stoofpot sudderen voor ongeveer 45 minuten tot een uur, of tot de kip gaar is en van het bot valt.
8. Verwijder de laurierblaadjes en breng op smaak met zout en peper.
9. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer.

Geniet van je heerlijke kippenstoofpot met groenten en aardappelen!

[fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”Intro”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]Met deze kou is er niks lekkerders dan comfort food! Ik eet het liefste gerechten uit mijn slowcooker. Dit om meerdere redenen; A) het is mega makkelijk! B) het is super lekker! Need I say more? Ik heb mijn favorieten voor je op een rijtje gezet.[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”Bereiding”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” box_shadow=”no” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Pulled Pork uit de slowcooker

[/fusion_text][fusion_imageframe image_id=”11520|full” max_width=”350px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”” linktarget=”_self” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]https://www.www.foodieadventures.nl/wp-content/uploads/2019/01/slowcooker-2.jpg[/fusion_imageframe][fusion_separator style_type=”none” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” sep_color=”” top_margin=”20px” bottom_margin=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” /][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Een van de dingen die ik altijd moet eten op een foodfestival is Pulled Pork! Dat vind ik zo lekker dat ik aangenaam verrast was toen ik las dat ik dit ook thuis in mijn slowcooker kan maken. Dit is een van mijn favoriete Pulled Pork recepten.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”Bereiding 2″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” box_shadow=”no” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Sesam kip uit de slowcooker

[/fusion_text][fusion_imageframe image_id=”11521|full” max_width=”350px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”” linktarget=”_self” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]https://www.www.foodieadventures.nl/wp-content/uploads/2019/01/kip_sesam-1.jpeg[/fusion_imageframe][fusion_separator style_type=”none” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” sep_color=”” top_margin=”20px” bottom_margin=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” /][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Als je jezelf echt gelukkig wilt maken, maak je deze kip met honing-sesam. Ook weer een variant op pulled chicken. De geur die na 3 uur uit de slowcooker komt, maakt je intens gelukkig! I promise!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”Bereiding 3″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” box_shadow=”no” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Chili con Chicken uit de slowcooker

[/fusion_text][fusion_imageframe image_id=”11598|full” max_width=”350px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”” linktarget=”_self” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]http://foodieadventures.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2019/10/chili-con-chicken-1.jpg[/fusion_imageframe][fusion_separator style_type=”none” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” sep_color=”” top_margin=”20px” bottom_margin=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” /][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Dit kip recept is het allermakkelijkst te maken én ook nog echt eens super lekker! Alle ingrediënten bij elkaar in de slowcooker, die zet je aan 8 – 10 uur op LOW of 4 – 6 uur op HIGH en klaar is kees! Wat heb je nodig voor dit fijne, makkelijke gerecht? Erg lekker met wat volkoren rijst!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”Bereiding 3″][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” box_shadow=”no” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Het allergrootste voordeel van de slowcooker vind ik dat je er niet op hoeft te letten! Dus je kan gewoon gaan werken en dan thuiskomen in een heerlijk ruikend huis en meteen aan tafel kunt. Gemakkelijk lekker eten dus! Ben jij al fan van de slowcooker? En wat is jouw favoriete recept?

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” admin_label=”social”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_text columns=”” column_min_width=”” column_spacing=”” rule_style=”default” rule_size=”” rule_color=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=””]

Let’s get social!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ layout=”1_2″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” box_shadow=”no” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_6″ layout=”1_6″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_imageframe image_id=”11604|full” max_width=”100px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”https://www.facebook.com/foodieadventuresnl/” linktarget=”_blank” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]http://foodieadventures.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2019/10/41282b58cf85ddaf5d28df96ed91de98.png[/fusion_imageframe][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_6″ layout=”1_6″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_imageframe image_id=”11606|full” max_width=”100px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”https://www.instagram.com/foodieadventuresnl/” linktarget=”_blank” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]http://foodieadventures.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2019/10/ig-logo-email.png[/fusion_imageframe][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_6″ layout=”1_6″ spacing=”” center_content=”no” link=”” target=”_self” min_height=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_image_id=”” background_position=”left top” background_repeat=”no-repeat” hover_type=”none” border_size=”0″ border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” border_radius=”” box_shadow=”no” dimension_box_shadow=”” box_shadow_blur=”0″ box_shadow_spread=”0″ box_shadow_color=”” box_shadow_style=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=”” last=”no”][fusion_imageframe image_id=”11605|full” max_width=”100px” style_type=”” blur=”” stylecolor=”” hover_type=”none” bordersize=”” bordercolor=”” borderradius=”” align=”none” lightbox=”no” gallery_id=”” lightbox_image=”” lightbox_image_id=”” alt=”” link=”https://nl.pinterest.com/foodieadventuresnl/” linktarget=”_blank” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]http://foodieadventures.kinsta.cloud/wp-content/uploads/2019/10/md_5a9797d12a228.png[/fusion_imageframe][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container hundred_percent=”no” hundred_percent_height=”no” hundred_percent_height_scroll=”no” hundred_percent_height_center_content=”yes” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” status=”published” publish_date=”” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” margin_top=”” margin_bottom=”” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=””][fusion_builder_row][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

Als je jezelf echt gelukkig wilt maken, maak je deze kip met honing-sesam. Ook weer een variant op pulled chicken. De geur die na 3 uur uit de slowcooker komt, maakt je intens gelukkig! I promise!

Ingrediënten voor 4 personen

• 4 kipfilets (liefst biologisch of scharrel kip)
• Zwarte peper
• 150 ml soja saus
• 150 ml honing
• 100 gram tomatenpasta
• 6 theelepels rijstazijn
• 4 tenen knoflook
• 2 theelepels sesamolie
• 2 theelepels uienpoeder
• 1 (grote) eetlepel maizena of allesbinder
• 1 glas water

Als garnering: sesamzaadjes en 4 bosuitjes

Zet alles op je lijst

De bereiding

Die is, zoals je van een slow cooker gewend ben, heel gemakkelijk! Plaats de kip in de slowcooker en be-peper de filets goed.

Voeg de soja saus, honing, tomatenpasta, rijstazijn, knoflook, water, sesamolie en uienpoeder bij elkaar in een bak, meng het en schenk het over de kip in de slowcooker.

Zet de slow cooker aan en kook het voor 3 – 4 uur op LOW. Na deze tijd haal je de kip uit het apparaat en ‘pull’ je hem in stukjes. Zet dit eventjes apart.

Meng de maizena of allesbinder in een kommetje met het water. Voeg dit bij de saus in de slowcooker en meng het. Vervolgens laat je dit zo’n 15 minuten op HIGH staan. Als de saus dit is, voeg je de kip weer toe zodat het een geheel is.

Serveer lekkere (gebakken) rijst bij de kip met honing-sesam saus en top het af met wat sesamzaadjes en fijngesneden bosuitjes!

let’s get social
Facebook
Instagram
Twitter
Bloglovin

Als ik zo naar buiten kijk, denk ik: heerlijk voor de haard, comfort food erbij!
Dit recept is easy, snel en zó lekker! Verse pasta, en zeker ravioli, mag je mij altijd voor wakker maken. Het zondigen waard!

Ingrediënten voor 2 personen:
– 2 el zonnebloemolie
– 250 gram koelverse ravioli met burrata en tomaat
– 200 gram kipfilet
– 200 gram verse tomaten of gepelde tomaten
– 125 gram buffelburrata
– 70 gram parmaham
– 8 gram verse basilicum
– 1 el kappetjes

Bereiding:
Snijd de kipfilet in stukjes en bereid ze in een wok in de zonnebloemolie.

Halveer de tomaten en rasp ze op de snijkant op een grove rasp. Je houdt dan alleen het vel over, dat wordt niet gebruikt. Verse tomaten zijn natuurlijk het beste, maar je kan ook gepelde tomaten gebruiken.

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de burrata en snijd de ham en alleen de basilicumblaadjes in reepjes.

Haal de wok van het vuur als de kip klaar is en meng de geraspte tomaat, de ham, het basilicum en de kappertjes met de kip. Verdeel de lauwwarme pasta over de borden en schep de saus erop. Leg op elk bord een halve burrata. Bestrooi royaal met versgemalen peper.

Genieten maar!

 

Tip:
Dit gerecht bevat vrij veel verzadigde vetten, maar is het zondigen waard!

Dit recept is een vrije vertaling van Allerhande.

let’s get social
Facebook
Instagram
Twitter
Bloglovin

Op zoek naar een lekkere hap voor bij de borrel op feestdagen? Zoek niet verder! Met deze baguette met prosciutto en salie maak je indruk op je gasten.

Ingrediënten

– 1 zuurdesem baguette
– 50 gram ongezouten boter, een beetje gesmolten
– 12 plakken prosciutto
– 12 of meer blaadjes salie
– 3 tenen knoflook, geperst
– zeezout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Snijd de baguette in, ongeveer om de 2cm.
Meng de boter, knoflook, zout en peper in een kom.
Spreid de boter uit in elke snee van de baguette.
Voeg vervolgens de prosciutto en salie toe in de sneeën.
Plaats de baguette op een ovenrooster met wat extra salie.
Na ongeveer 10 minuten is de baguette mooi goud en de salie knapperig.

Dit is een recept van Donna Hay.

let’s get social
Facebook
Instagram
Twitter
Bloglovin

Ik denk dat vrijwel iedereen wel smacht naar een pizza op z’n tijd. Alleen zijn pizza’s natuurlijk niet de gezondste optie om elke week te eten. Hoe kan je toch een pizza eten, maar wel healthy blijven? Gewoon een wrap, het liefst volkoren, als bodem gebruiken. Tadaa! Een wrap pizza!