Soms ben ik zo druk geweest dat ík zelfs niet aan eten denk. Ik wil (in de meeste gevallen) natuurlijk wel gezond eten, dus koop ik van alles wat lekker is en gooi ik in een grote salade kom. Zo is deze heerlijke salade ook ontstaan.
Ingrediënten
1 bakje garnalen of zak diepvries garnalen
1 zakje (single) veldsla
1 biologische komkommer
1 avocado
1 bakje soja boontjes/edamame
1 (blokje) woknoodles
1 bosjes radijsjes
sesamzaadjes
alfalfa kiemen
De bereiding
Makkelijker dan dit kan niet! Je giet zo’n 200 ml kokend water over het blokje woknoodles om deze lekker te wellen.
De garnalen bak je in wat boter of olie, net wat je lekkerder vindt. Voeg wat knoflookpoeder naar smaak toe.
Verder snijd je de komkommer, avocado en radijsjes.
Voeg alles per ingrediënt in de saladekom, hierdoor krijg je een mooi palet van eten. Dan smaakt het nóg beter!
Tot slot drapeer je nog wat alfalfa kiemen en sesamzaadjes erover heen en klaar is kees!
Hóe makkelijk was dit? Ga jij het thuis namaken?
let’s get social
Facebook
Instagram
Twitter
Bloglovin